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河源美食推荐

http://heyuan.cncn.com  2008-12-03  河源旅游网

    “民以食为天”,从外地来到河源,您一定想尝尝当地的美食小吃吧。新丰江净水清洁天然,甘甜纯美;酸萝卜酸甜可口,又爽又脆。找个时间在美食街吃上一顿,一杯香茶,几碟小吃,一定让你回味无穷。
  河源地区的菜肴主要都是客家菜,客家菜偏重“肥、咸、熟”,有不少菜肴都具有滋阴降火、清肝明目、壮腰补气、养颜益气等功效。 旅游部门最近评出的十大河源客家名菜是:东江盐焗鸡、东江酿豆腐和红焖肉、咸香鸭、水晶鸡、上汤桂花鱼、清煲草鱼、酿三宝、娘酒醉河虾、薯丝煲。